Wolti ärijuhi Patrick Studeneri sõnul on neil kaks meeskonnaliiget, kes päevad läbi suhtlevad restoranidega ja annavad neile infot.
“Pakume restoranidele välja näiteks soovituse lisada lõunamenüüsse kindla hinnaklassiga toit, kuna just see hinnaklass on sel kellaajal inimeste seas kõige populaarsem. Kui nad meid kuulanud on, on see toit sageli lõuna ajal ka kõige populaarsem,” räägib ta.
Muidugi teavad ka restoranid ise, mis nende klientidele meeldib, aga neil puudub juurdepääs suuremale pildile. “Võlu peitubki just selles, et Woltil on ligipääs kümnetele ja sadadele restoranidele ja tuhandetele klientidele, samas kui restoran teab heal juhul vaid seda, mida nende kliendid enam süüa armastavad,” märkis Studner.