Pliidiplaate on laias laastus viit tüüpi. Loomulikult jagunevad pliidid endiselt elekri- ja gaasipliitideks ning see kehtib ka integreeritavate pliidiplaatide kohta. Nii elektri- kui gaasipliidiplaate on müügil üsna laial hinnaskaalal. Elektripliidid jagunevad omakorda kütteelemendi järgi.

Eesti inimesed on kindlalt elektripliidi usku ning ka juhul, kui on võimalik kasutada gaasi, eelistatakse enamasti elektripliiti. Isegi nendes uusarendustes, kus küttesüsteem töötab gaasiga, ei ole loodud gaasipliidi paigaldamise võimalust.

Maapiirkondades ning vanemates majades on siiski kasutusel ka gaasipliidid ning profikokadki eelistavad tihti just neid, kuna gaasileegi intensiivsust on võimalik hetkega muuta ja see annab tulemuse üle täpsema kontrolli. Veel on olemas kombineeritud pliidiplaate, millel on harilikult kaks elektrilist kuumutusala  ja kaks gaasipõletit. Selliseid pliidiplaate jääb aga järjest vähemaks.